|
|
Gadogadoschotel Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak kroepoek * 4 eieren * 1 bamipakket * 1 teentje knoflook * 1 blokje bamikruiden * 1 pot pindasaus * 2 eetl. olie * 500 gr. rundergehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren in 10 min. hard. Week de bamikruiden volgens de gebruiksaanwijzing. Maak het pepertje uit het bamipakket schoon (pas op voor je ogen, niet wrijven!!), verwijder de zaadjes en snij het pepertje in reepjes. Snij de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok of hapjespan. Roerbak het gehakt rul. Bak knoflook en bamikruiden ca. 2 min. mee. Schep de bamigroenten erdoor en roerbak ze in ca. 5 min. beetgaar. Bereid intussen de pindasaus volgens de gebruiksaanwijzing. Pel de eieren en snij ze in plakjes. Schep het gehaktmengsel op een schaal. Schenk de pindasaus erover. Verdeel de plakjes ei erover. Verkruimel de kroepoek en strooi de stukjes over de schotel.
|
|
|